節分👹
こんにちはアシスタント2年目の島田です!
今年は2月2日が節分の日でしたね!
124年ぶりみたいです😲
私の家ではキンパ(韓国風のりまき)を作りました❤
昔韓国料理屋のアルバイトしてた時に教えてもらったことを思い出しながら作りました!
たくあん、キムチ、豚肉のコチュジャン炒め
ほうれん草のナムル、卵焼きを入れました。
本場の方はもっと具材が入ってます!!
作りすぎて次の日の昼と夜も食べました、、
日本の海苔巻きと韓国の海苔巻きの違いは
日本は酢飯がメインですが韓国はごま油と塩で味付けをしています。
韓国の方がご飯より具材が多めなので見た目が華やかになります!
好きな具材入れて巻くだけなので、
お子様とかと一緒に作るのもいいですね☺️
ラップを下に引くと後片付けが楽です!
ぜひ1度試して見てください!
コロナでお家にいる事が多いので、月ごとのイベントが以前より力入れてる気がします。
一人暮らしですが充分楽しんでます笑
以上島田でした!!
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